''เมนูโจ๊กสาคู'' เมนูอาหารคูลๆที่ทำแบบง่ายๆ

เมนูนี้เราไม่ได้คิดขึ้นมาเองนะคะ เพราะเขามีมานานแล้วค่ะเพียงแต่บางท่านอาจจะยังไม่เคยชิม ทำง่ายด้วย อร่อยด้วยค่ะ

โจ๊กสาคูเป็นอาหารเช้าในตระกูลโจ๊กแถมมีมานานแล้วด้วย แต่อาจจะไม่ค่อยนิยมกินกันนัก เป็นการเปลี่ยนจากการใช้ข้าวมาเป็นสาคูเท่านั้นเอง ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารให้แปลกตา แต่รสชาติและคุณประโยชน์ของอาหารยังครบเหมือนเดิมค่ะ ....(=^ェ^=)♡

เม็ดสาคูเม็ดเล็กแนะนำยี่ห้อนี้ค่ะ สะอาด ไม่มีแป้งด้วยค่ะ ไม่ต้องมาฟัดแป้งออก ซื้อมา 20 บาทค่ะ

กุ้งกับหมูค่ะ เอาไปผัดรวมกัน ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อยค่ะ

เตรียมหมี่กรอบไว้โรยหน้า วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อนจัดๆ เอาเส้นหมี่อบแห้งใส่ลงไป ฉ่าเดียว พลิกกลับ เอาขึ้นได้เลยค่ะ มันฟูฟ่องขึ้นมาเอง ง่ายมากค่ะ

ต้มน้ำซุปให้ร้อนใส่ซุปก้อนรสหมูคนอร์ลงไป คนให้ละลาย ใส่เม็ดสาคูลงไปไป หมั่นคนนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวติดกันเป็นแป้ง พอเม็ดสาคูสุกเต็มที่ ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยหมูและกุ้งที่ผัดแล้วรวมทั้งผักด้วยค่ะ

กับข้าวแบบธรรมดา สำหรับทานประจำวัน แต่อร่อยมากค่ะ อยากกินอะไรก็ทำกินเองเลย ไม่ต้องไปหาร้านให้ลำบาก และที่สำคัญ มันไม่มีใครทำขายด้วยค่ะ ฮาาา (หรือว่ามีหว่าา แฮะๆ ^^)

เรื่องของเรื่องคือตอนเช้า ลูกเราไม่ค่อยชอบเคี้ยวค่ะ อมข้าวไว้นาน น้ำย่อยก็ยังไม่พร้อมทำงาน เลยต้องทานอะไรอ่อนๆไว้ก่อนค่ะ ^^

วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากมากนัก...ท่านไหนสนใจลองดูได้นะคะ
เจ้าของกระทู้ ขอขอบคุณทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ^^